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Le terroir distinct de
La région de Huși
Le vignoble de Huși, situé sur les collines tranquilles entourant la ville, bénéficie d’un terroir distinct, essentiel au caractère remarquable des vins produits dans cette région. Le terroir unique de Huși est un mélange de conditions naturelles qui favorisent la culture de vins de qualité supérieure.
Des sols variés et un climat favorable
Le vignoble de Huși se caractérise par des sols divers, notamment des sols gris et des sols bruns de forêt, qui offrent des conditions idéales pour les vignes. Ces sols contribuent au développement d’arômes intenses et permettent aux raisins d’accumuler une forte acidité, un facteur essentiel dans la production de vins mousseux de haut niveau.
Altitude et exposition au sud
La région bénéficie d’un climat favorable avec des étés chauds et des hivers doux, et l’altitude modérée assure une maturation idéale des raisins. Une exposition sud optimale et près de 4 000 heures d’ensoleillement par an sont des facteurs clés qui permettent de préserver l’acidité et d’intensifier les arômes naturels des raisins.
Cépages
Vins locaux et internationaux de Podgoria Huși
À Via Huși, nous nous consacrons avec passion à la culture de variétés autochtones telles que le Busuioaca de Bohotin, ainsi que de variétés internationales qui s’intègrent parfaitement à notre terroir unique. Ces variétés sont soigneusement choisies pour refléter la qualité exceptionnelle des Podgoriei Huși, un terroir reconnu pour ses vins exceptionnels.
Dans notre processus de vinification, nous mettons l’accent sur les meilleurs cépages locaux et internationaux, notamment le chardonnay, le sauvignon blanc, le fetească Regale, le fetească Nera, le cabernet sauvignon, le pinot noir et le shiraz. Chacune de ces variétés est soigneusement sélectionnée pour apporter au verre des saveurs authentiques et raffinées qui reflètent le caractère distinctif du terroir de Huși.
Le Busuioaca de Bohotin et d’autres variétés locales sont appréciés pour leur complexité et leur élégance, apportant des notes distinctives aux vins de la région de Huși. Les variétés internationales, telles que le chardonnay, le sauvignon blanc et le shiraz, bénéficient des conditions de culture idéales de cette région viticole, qui leur permettent de se développer parfaitement et d’influencer de manière significative le profil aromatique des vins.
